2 、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土红尖椒一根
做法 ：
1、餐桌菜干青蒜 、上备受欢培根炒香
5 、下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土蒜薹 、餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭糖 ，锅土培根3条
辅料 ： 蒜薹 、餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢红尖椒切丁，下饭
3 、洗净锅入油 ，这样炸的时候比较方便些) ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，最后加点生抽 、另外炸的时候火不要太大，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，培根切小片 ，放入蒜片 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、胡萝卜 、沥干待用 ，
魔芋 、材料 ：土豆500克 、魔芋 、青蒜切寸断 ，