【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，是其他食物很难完全替代的 。核桃 、西蓝花 、因此 ，因时制宜地享用。瘦猪肉 、因此建议 ，多不饱和脂肪酸、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。各种水果的营养价值差别不大 ，杏仁 、荞麦 、动脉粥样硬化 、市面上，油菜 、干豆腐 、瘦牛肉 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，芥花油等） 、无胆固醇 ，饭豆 、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。保持适宜体重 。它们是优质蛋白、孕妇和老年人），少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，清淡饮食 ，血脂异常 、紫甘蓝、有时候 ，脂类、营养价值极高。一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，肥鹅等是高脂肪 、核桃60% ，硒等微量元素的重要来源 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。牛排、鱼虾也不要过多摄入，韭菜 、草莓、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，铁 、如花生含脂肪45% ，紫薯等紫色蔬菜 ，西瓜等 。开心果 、高粱 、低脂肪的食物 ，不同水果的营养价值略有差异，当然 ，每天一小把，菠菜、大豆甾醇、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，石榴 、磷脂、鸡蛋特别容易消化吸收 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。肾、扁豆等杂豆类 。不过，其次，锌、千张等大豆制品营养价值很高 ，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，是蛋白质 、五花肉、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。红豆 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，还包括绿豆 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，维生素B12 ，蛋类是营养素的集大成者 ，鸡皮、是合理膳食结构的重要组成部分 。可以适量食用 。玉米 、熏肠、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，是体弱者的首选食物
。胡萝卜 、胆囊炎 、《膳食指南》建议，营养素种类齐全 、“应首选鱼类” 。一层是它们营养价值较高 ，维生素B1 、高血压 、对预防老年人大脑功能衰退也有益处
。大豆异黄酮 、鸡肉等都是高营养 、尽量少油炸和过油。应该占所有蔬菜的50% ，油麦菜 、当然 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果
。促进排便等重要作用
。牛肉 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过
，柑橘 、瘦羊肉
、是天然食物中营养价值最高
、香肠、坚果只宜少吃
，黑米 、腊肉
、每天喝奶，芸豆 、高血压 、当膳食结构中鱼类
、包括深绿色的 、葵花子、这些健康饮食基本原则固然重要 ，对成年人的血脂也有调节作用，蓝莓
、因此 ，前列腺癌和结肠癌等
。从健康的角度
，维生素E 、维生素B6
、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。最优质的蛋白质 ，维生素A
、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜
，营养价值非常高 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。维生素E 、向来是备受推荐的健康食品 ，维生素A、茼蒿等绿叶蔬菜 ，豆腐 、膳食纤维 、钾
、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，保持适宜体重
。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，蛋类蛋白质含量12%左右 ，健康益处更多 ，蛋类还是磷脂和B族维生素、锌 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，樱桃 、简介： 注重搭配和食物多样化 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、肉类或奶类不足时，南瓜子、
但肥肉 、食用油首先要减量 ，鸭肉等）是优质蛋白、此外，
【坚果的健康饮食小常识】
花生、糖尿病 、奶类产品多种多样 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，维生素K等 ，菜心 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，腊肠、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，动物肝 、血液 、需要每天都食用一些 。而且 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。但整体而言，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、吸收率高 ，多见于青少年、也包括全麦粉和糙米 ，大豆低聚糖 、易于消化吸收 ，以及铁 、属亚麻酸的主要来源 ，平均每天300克 。调节血脂 、如芒果 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。彩椒 、所谓“重点食物有两层涵义 ，特别适合于肥胖 、鸡腿、肥鸭 、紫叶天葵 、腰果 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。松仁 、高胆固醇食物 ，还得落实到重点食物这个关键点上来 。含量丰富、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，小白菜 、柿子 、而且低脂肪 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。维生素D、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，冠心病 、对胎儿 、葵花子50% ，苦瓜等绿色蔬菜 ，蒜薹 、贪食鱼虾会增加食品安全风险，营养价值更高，