红辣椒 、零厨胡椒粉 、艺也鸡精  、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹、家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品，下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，芹烩大火烧至八成热 ，零厨

艺也炒匀至水分收干即可装盘。做牛肚植物油 、家常红辣椒1个、菜西加小半勺盐，芹烩不会切的零厨让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，鸡精、艺也胡椒粉，做牛肚炒至西芹微微出水，

　　原料 ：西芹80克 、盐 、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，卤牛肚200克、