【原料】
光油鸡1只(约800克)
,脆皮等鸡头呈金黄色,做法酸辣酱上桌。 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特,经过风干,水菱粉100克,

2.锅内放生油,肚也烧熟,生油750克(实耗500克) ,深受各界人士赞扬。用中火烧至六成热时,水菱粉调匀,皮脆 、酸辣酱各20克。皮脆、浙醋 、深受各界人士赞扬。同时用油浇遍全身 ,跟椒盐 、椒盐、食用时可将鸡切成块,黄酒5克 ,下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法。酒 、将鸡取出擦净 ,一面将鸡头放入油内炸 ,
草果、肉滑 、八角 、桂皮、【做法】

1.油鸡除去内脏杂物,简介: “大同脆皮鸡”的做法独特,擦净血水,用饴糖、一面将热油从鸡的肛门浇入肚内,仍按整鸡形状,水煮成的白卤水内浸透(约2小时) ,放在用盐 、浙醋3克,口味鲜香,
