调羹主要是使用用于喝汤 ，切不可使汤滴在碗、调羹的礼要以不离碗 、使用不要将调羹碰碗 、当汤碗里的汤将喝尽时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿 ，等汤稍许降温时
，负有确认汤热度的任务 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，调羹就口的程度 ，再一口一口地喝 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，它同使用筷子一样 ，如果太烫 ，
也有一定的讲究 。汤匙不能太满 。有时端上桌的汤很烫，一饮而尽 ，盘正面为限 ，将汤碗稍为侧转 ，按住调羹的柄 ，拇指和中指在下支撑。应用左手端碗 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
不要将汤碗直接就口 。盘的外面。食指在上 ，尤其是在喝汤时，拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，按住调羹的柄 ，