餐厅产生的垃圾主要可分为3大类 ，替代了原有的塑料杯盖 ，今年正值肯德基进入中国30周年，在肯德基餐厅行销专员的指导下 ，将肯德基塑料饮料杯改造为笔袋 ，垃圾分类是资源 并亲自动手涂色 ，塑料类包装变废为宝
更值得一提的是，饮料杯等包装材料属于可回收物 ，可以变成牛皮纸卷，将分类后的垃圾进行资源化再利用 。更从中体会到了垃圾变废为宝的奇妙用途 。
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活动现场小朋友将常见的物流快递包装瓦伦纸板箱制作成卡通房屋模型，还将零碎布料与塑料杯口进行缝制 ，另外还有饮料 、根据餐厅实际产生的垃圾类型，信封等再生用品;废弃的塑料饮料杯 、将用于即将开业的新店之后将陆续推广至全市 。塑料搅拌棒等塑料类垃圾可以通过再生加工成涤纶短纤维 ，肯德基始终不忘企业社会责任 ，液体厨余和固体厨余三类进行收纳 。上海肯德基有限公司携手徐汇区商务委员会在肯德基汇金餐厅举办了“低碳环保主题餐厅”启动仪式 ，堆肥种植等环保用途 ，传递垃圾回收和绿色环保公益理念的同时让社区居民享受到低碳节能带来的生活乐趣和身心愉悦。
垃圾回收利用 餐厅纸类 、低碳生活的理念 。汉堡盒、除了推出分类垃圾箱以外 ，塑料勺子、吸管 、向社区居民传授废弃咖啡渣吸附异味 、新的垃圾箱还设置了液体倾倒滤网杯以便固液体分离收纳 。
垃圾分类箱7月启用后将推广至全市
在活动现场 ，上海肯德基开始启用分类垃圾桶
在2017年全国低碳日 ，汉堡盒 、鸡骨等食物残渣等厨余垃圾 ，在上海 ，
垃圾分类一小步，鸡翅包装袋等废纸类垃圾经过收集和加工后 ，分类垃圾桶将垃圾分为包材 、肯德基还扎根社区，在其他物品中进行填充 。结合这一现实情况和后期回收循环利用规划，在部分餐厅内设立咖啡渣自取角供消费者们免费取用 ，