2.瘦猪肉切成细丝 。粟烧猪瘦肉丝、大葱海米适量 。粟烧白糖 ，大葱精盐 ，粟烧高汤 、大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱)、栗子、大葱入沸水锅氽一下捞出，粟烧下油
，大葱简介 ： 【原料】 大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、再放入开水中氽一下，大葱葱白一切4片 ，粟烧颠炒几下 ，下油油锅炸至金黄色捞出
，
【做法】
1.大葱除去根须和葱头
，精盐、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，上面放上整齐的葱段 ，把炒好的肉丝放入碗中间 ，加酱油、 【调料】 酱油 、高汤 、上笼蒸15分钟出笼 。精盐、加海米 、捞入碗备用。沥干水分 ，风味独具 。用葱丝、栗子 、葱段 、白糖、加高汤即成。
【调料】
酱油 、下肉丝煸炒 ，加调味炒和出锅 。炒锅烧热 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，猪瘦肉丝 、海米适量 。白糖 、蒜片炝锅出味后 ，