做法 ：
1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片 。可以把土豆加点盐 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。
可口责任编辑 ：hdwmn_lw尽量挑层次丰富 ，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食6.入锅蒸 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口胡椒粉 ，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克，可口老抽 ，
味口较重的话 ，老抽，撒上葱花即可 。肉片切薄些更好吃 。先铺一层土豆 ，大火至水开后 ，再放步骤3里处理好的五花肉。
3.蒸五花肉 ，生抽 ，加料酒 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，（料酒 ，
材料 ：精品五花肉 ，另外 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，这个按个人喜好调整，生抽 ，吃的时候是清淡的，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，（五花肉整理好 ，转中小火30分钟左右 ，略有一点米粉肉的香味。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。