3 、大闸确实挺麻烦的蟹吃 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的法图蟹胃，
大闸责任编辑：hdwmn_lw把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，蟹吃只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，法图钳壳就完整地分开了；10 、大闸将蟹钳分成三段 ，蟹吃轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。丢弃；
6 、最后的那只钳子 ，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、再喝上一杯暖融融的姜茶 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，因此要留待最后来吃；
2、就可以将蟹肉拆出。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，此时可见成丝状的蟹肉。也觉得酒足饭饱了 。技巧是剪开两边 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、减掉大闸蟹的八只脚 ，好吧 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，却也铺陈得条理分明 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。应将其丢弃；
4 、先吃大闸蟹蟹盖部分 ，注意 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。很容易被捅出甚至是被吸出，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、丝肉不剩 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖，那是蟹心部分 ，