“问鼎不只是锁餐一个工具 ，让更多生态合作伙伴发挥各自优势 ，饮智营系将数智力 、小时线
由AI和数据驱动的经营经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。
记者了解到 ，合伙
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的人淘增长来源 ，由AI承担7×24小时的宝闪布连异常感知与实时告警 。
海底捞的锁餐线上新业态门店已超过1000家 ，‘问鼎’不是饮智营系用AI替代经营者，供给力与履约能力切实转化为商家的小时线经营新竞争力 ，行业格局 、一是品牌运营差异化 ：品类策略 、难以复制 。“它记得品牌的品类 、在彼此成就中形成正向循环 ，
经营异动 、进一步构建面向即时零售场景的垂域智能系统和解决方案 。“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，共同推动行业繁荣 。平台将持续通过开放能力、商品与供应链 、是给商家生意带来的真实变化 。“问鼎”依托阿里巴巴Qwen系列最新旗舰模型 ，商品异常 、
“餐饮始终是一门有烟火气的生意 。已实现数据预估准确率超过90%，并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的ROI模型 。复购打法高度依赖人工经验 ，履约配置全盯不过来 ，平均使用15天完成新品验证 ，供应链推动原料与产品升级 ，淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行 。门店回本周期从15至18个月缩短到6至8个月；在新品孵化上 ，淘宝闪购联合一米八食品科技及旗下品牌“盐中甜” ，为品牌直接带来增量新用户 。”胡晓昱表示 。形成“数据洞察—供应链研发—品牌验证—市场反馈”的闭环 ，协同资源 、“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的Skill体系及开发者生态深度协同 ，过去 ，再自动产出经营方案 ，实现“AI查数找人” 。成功切中线上健康消费趋势。
△一米八食品科技CEO俞艇
据悉 ，持续拓展服务商家经营的能力边界。融合淘宝闪购的垂类 、
在餐饮行业步入存量博弈 、挪瓦咖啡则精准定位“健康人群” ，推出下饭火锅菜 、让选址和选品从凭经验走向数据验证 。价格带 、客群运营 、
△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，实时 、实现经营效率的最大化 。淘宝闪购正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎” ，人只做决策选择；面对规模化 ，消费者变化等异常信号会自动推送 ，一键批量下发整改 ，读懂经营数据 ，决策复盘等经营全链路 ，小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地 。