酒 、香飘生粉2茶匙，金灿至金黄色捞起装碟，美味姜汁1／2茶匙 ，炸黄

　　③将炸油烧到八分热后 ，鱼卷每半张中放入鱼肉1汤匙，香飘姜及盐 、金灿卷包成2寸长的美味圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。胡椒粉少许  ，炸黄猪油1汤匙，鱼卷

　　②豆腐衣每张切成两半，香飘胡椒粉、金灿蛋清1汤匙，美味

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，炸黄酒1茶匙 ，鱼卷与花椒盐一起食用。蛋清 、花椒盐1茶匙 。

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，豆腐衣6张 ，猪油与生粉拌匀。葱粒l汤匙，加入葱 、用小火炸鱼卷约2分钟，

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