3 、分钟色拉油2茶匙（10ml） 、做巨
做法 ：
1 、好吃
原料 ：香菇根(也就是肉干香菇脚) 150g、盐一小撮 、手撕香菜碎一点点 。香菇颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，分钟把所有的做巨香菇根都处理好 。不至于太干 。好吃颠匀 。肉干最下面部分硬的手撕蒂剪掉，
9 、香菇
7、分钟然后顺着纹路撕开成小条 。做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。好吃把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。取一个可以进微波炉的大盘 ，将盘放入微波炉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。大火3分钟左右即可取出 。
4 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，
5、
2 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。生抽2茶匙（10ml） 、
8、先撒盐 ，用刀拍松。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，平时做香菇菜时，取一根香菇根 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、可以视情况自己延长时间 。
6 、）
如果喜欢口感筋道干爽的 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、摘下的香菇根 ，