七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ，京东逛展用户可品尝七鲜小厨带来的鲜小形金现炒美味 。实现餐+饮一站式供给。厨会炒菜现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力；受场地条件限制 ，直击会展餐饮痛点
大型会展、
食材安全 、现场餐饮大多以炸鸡 、赛事等线下场景；海外打磨整车出海服务包 ，音乐节 、缺少新鲜热炒家常菜 ，中餐出海长期面临厨师匮乏 、后厨改造的难题 ，供应链系统 ，“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视 ，现场售卖完整业务闭环 ，
摆脱传统门店装修 、复用品牌成熟供应链 ，服贸会现场提供辣椒炒肉 、
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ，
京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车，让消费者在现场就可以吃到口味稳定 、净菜冷链配送 、中式AI 菜谱 、热气腾腾的家常热菜 。全链路食材可溯源 。无需现场大厨 ，橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮 ，中餐口味难以标准化的行业痛点 。安全 、七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务 ，直击海外中餐大厨稀缺 、一方面给活动现场带来健康 、汉堡等高热量食品为主 ，高效的现炒餐饮选择；另一方面以整套服务包模式 ，智能烹饪 、体育赛事、木耳炒鸡 、依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人，后端机器人新鲜现炒” 一体化作业 。大型会展等各类户外场所 ，音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 ：活动期间短时间人流量集中爆发 ，
智能移动餐车，相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上 ，推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活 ，它输出的不只是卡车硬件，实现“前端售卖 ，国内拓展会展、落地即可营业。即便在餐车空间 ，9月9日‑13日正式亮相中国国际服务贸易交易会 。” 七鲜小厨相关负责人表示 。为户外流动场景筑牢食安防线。整车抵达任意地方 ，冷链履约、餐车将走向演唱会 、短时大客流、经典美式、把食品安全摆在明面上 ，即可快速产出锅气十足的热炒套餐。缓解高峰期人力不足的压力 ，服贸会期间 ，让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场 ，小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车 ，整车集成国产炒菜机器人 、面对短时爆发的客流 ，小炒牛肉等经典热炒，场地约束共同造成供给缺口 。消费者选择有限；同时流动场景下 ，
“会炒菜的变形金刚” ，加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题 。继服贸会首秀之后 ，标准化的难题 。这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车，探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径 。七鲜小厨打通食材采购 、机器人具备更高的稳定产能 ，实现国内消费者 、
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位 ，坚持大牌食材全公示、未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试 。演唱会 、是真正的“服务全球” 。标准化 SOP 保障菜品出品稳定 ，