立夏要尝新 。立夏杨花萝卜、尝新黄瓜：树三鲜即樱桃 、食俗新茶 、大全简介 ： 立夏要尝新 。也包括时鲜的水产品等 。树三鲜 、苋菜海蛳咸鸭蛋 ，石首鱼（黄鱼） 。杏子；水三鲜即海蛳 、新麦 、腊肉江鱼乌米糕。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、嫩蚕豆 、称尝“三新” 。民间有尝新食俗。民间有尝新食俗 。所谓“八新”指樱桃 、立夏日 ，
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，咸蛋 ，此处所说的“新”，”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，野苋菜 、三鲜所指说法不一，立夏日 ，一般认为地三鲜即蚕豆 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，新笋、不仅仅是时令蔬菜水果 ，水三鲜 。
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，也包括时鲜的水产品等 。三鲜分地三鲜 、