4、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙
6 、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀 。葱白爆香 。销魂虾沙茶酱2汤匙、味沙炸好的茶酱脆皮虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
3 、让人锅烧热油，销魂虾油适量
做法：
1 、味沙从虾肚中间切开 ，茶酱脆皮放姜丝 ，让人用不锈钢小锅装适量油 ，销魂虾将虾肚中间划开 ，味沙
3 、中火烧开 。
5、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。趁热装碟即可 。生姜适量 、虾炸酥脆后 ，先稍腌制下 ，用剪刀剪去虾脚 ，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
4 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。就是这味菜的灵魂 ，葱白适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，不然虾会带有苦味 。
小贴士 ：
1 、可以方便入味 。
2 、再开大火放虾入到皮酥脆 。生抽适量、
这样是为了方便入味 。食材 ：鲜虾400克 、
8 、这一步是最重要的 ，
2 、鲜虾处理好后 ，
7 、