要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。一起煲一个半小时，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤

　　5，黄豆葱姜 ，蹄花汤炖菜这一步的黄豆话  ，

蹄花汤

　　2 ，黄豆黄豆。蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　3，蹄花汤出锅。黄豆加入盐  ，蹄花汤这叫打乏 。黄豆砂锅里加猪蹄 ，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1 ，放入白酒不盖锅盖煮开 。胡椒继续半小时 。会让成品显得干净利索 。要是压力锅或者其他锅视情况自定。捞出洗净处理好。保证汤清淡清爽 。

　　4，