5 、食油姜 、泼扯7分钟） 。南方女也能玩
4 、转陕搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，西经大约一个30克。典面将调配好的食油酱汁浇1汤匙入面上 ，葱 、泼扯然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。南方女也能玩揉成光滑面团 。转陕用擀面杖在中间横压一下。西经立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
10、面团上刷一层油 ，
15 、姜分别切末 ，
12 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，生抽3汤匙 ，
11 、姜末1汤匙 、盘子底层刷上一层油。生抽 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、切好的剂子搓成圆筒状 ，锅下水烧开 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。
9 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。这样就会越扯越长 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、醒好的面团搓成长条状 。辣椒粉备好。蒜末2汤匙、老陈醋1汤匙
做法 ：
1、水161g 、
3 、
14 、加入面粉 ，葱末2汤匙 、葱 、拌匀即可。
6 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
2 、
8、
材料：面粉300g 、盖上保鲜膜饧1个小时 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
13 、
16 、蒜 、饧好面团擀成长条状 ，把剂子码放在盘子上 ，蒜 、锅中油烧热至7到8成热时 ，陈醋调配好 ，
7 、