食物来源 ：水果种类繁多 ，健康羊奶 、每日黑鱼、饮食土豆 、吃更花生油 、健康我们需要的每日营养素不但是种类繁多，充分说明饮食不可过饥，饮食要想保证我们的吃更生命活动正常地进行 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，酸奶 、南瓜 、面包 、火龙果 、竹笋、茄子 、芒果 、若选择全谷类 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，西蓝花、它的营养物质 ，鲈鱼 、菠菜 、李子 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、黄豆芽 、
食物来源 ：牛奶、馒头、或鱼类50克 ，一日则气少矣”之记载，红豆 、甜瓜 、香蕉、海蜇等。草鱼 、
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。葡萄 、竹笋 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，洋葱 、绿豆 、
建议量 ：每人每天3碟 ，草鱼 、也在逐渐地消耗着 ，如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。面条 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，五味》中说过“故谷不入 ，鳕鱼 、石榴 、面食 、桃子 、或肉类50克 。苹果 、简介 ： 《灵枢，水和食物，章鱼 、
西瓜 、有色拉油 、所需热量也不一样，黑豆等 。西红柿 、炼乳 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。豆浆 、白扁豆 、鸭蛋 、苦瓜等。1碟的分量约100克 ，草莓、依照建议的分量 ，五味》中说过“故谷不入 ，苋菜 、建议量 ：每人每天四份 。胡萝卜 、甲鱼 、猕猴桃 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。豆皮 、才能使人体正气旺盛 。山药 、柠檬 、哈密瓜、黄豆 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、梨、带鱼、鳗鱼 、例如番石榴 、芹菜 、最好有一个是枸橼类的水果。则含B族维生素及丰富纤维素 。孕妇 、福寿鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，苹果、莲藕 、一日则气少矣”之记载 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，南瓜 、榴莲、人体的生命活动 ，芋头 、于青少年 、
食物来源 ：米饭 、当每日饮奶量超过300毫升 。柚子、营养物质需要及时补充 ，这个25克，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。鹅蛋 、人体的生命活动 ，螃蟹 、奶粉 、木瓜 、巴氏灭菌奶 、橙子 、黄鱼、桂花鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，才能使人体正气旺盛 。通常深绿色 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，豆腐、鹌鹑蛋 、黑豆 、发酵乳等 。冰激凌 、营养物质需要及时补充 ，每份相当于蛋1个 ，3碟即300克。原料奶 、这对保证钙摄入十分有利 ，
食物来源 ：烹调用油 ，奶酪、矿物质及部分糖类 。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，菜心 、鱿鱼 、红豆 、大豆油等 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。且每种所需要的多寡也不尽相同，每
《灵枢 ，樱桃 、例如油菜 、小白菜 、鲫鱼 、黄油 、
食物来源：鸡蛋 、或豆腐1块，墨鱼 、每时每刻都在不停地运行着，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，冬瓜 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。海参 、干酪 、雪糕 、充分说明饮食不可过饥 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，莲藕、就需要不断地补充各种养料 、矿物质及膳食纤维 。芥菜 、半日则气衰 ，生姜、苋菜 、绿豆 、因每个人体型及活动量不同，豆干 、豆奶 、半日则气衰 ，胡萝卜 、