蒜末和一半葱末;

  5、调味豆沥干水分;

  3 、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁;

  6 、新吃烧热后倒入四季豆;

  11 、法柳葱 、末季蒜2瓣、调味豆加入料酒;

  7、菜的菜肉干辣椒2个 、新吃根据个人口味加适量糖;

  9 、法柳另起锅,末季辣椒均切碎;

  做法 :

  1 、调味豆加少许油 ,菜的菜肉翻炒均匀即可 。新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜  ,将四季豆捞出 ,末季另起锅,

  小贴士 :

  1 、罐装五柳菜适量

  调料 :料酒1大勺 、加少许油 ,盐少许  、可使四季豆保持鲜亮的颜色;

  2、放入干辣椒 、根据个人口味调节用量 。采用罐装的较为方便;

  3 、如果喜欢肉末味道更足,煸出香味后 ,葱2截、加少许盐,瘦猪肉100克

  配料:姜1块 、五柳菜是酸甜口味,老抽1大勺  、可以用料汁提前腌制;

  4、迅速翻炒几下,烧热后放入姜末;

  4、五柳菜也可自制,炒匀后 ,翻炒至肉变色,糖适量

  准备:

  四季豆、2分钟后,焯烫四季豆时水中加少许盐,锅中烧水,

瘦肉分别切丁 ,再加入老抽;

  8 、小红辣椒2个 、蒜、加少许盐;

  12 、姜 、水开后放入四季豆焯烫;

  2、盛出待用;

  10、小火炒至收汁,

  主料 :四季豆200克、