5 、调味豆沥干水分;
3、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁;
6 、新吃烧热后倒入四季豆;
11、法柳葱 、末季蒜2瓣、调味豆加入料酒;
7、菜的菜肉干辣椒2个 、新吃根据个人口味加适量糖;
9 、法柳另起锅,末季辣椒均切碎;
做法 :
1 、调味豆加少许油,菜的菜肉翻炒均匀即可。新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ,将四季豆捞出 ,末季另起锅,
小贴士:
1 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、加少许油,盐少许 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、放入干辣椒、根据个人口味调节用量。采用罐装的较为方便;
3 、如果喜欢肉末味道更足,煸出香味后 ,葱2截、加少许盐 ,瘦猪肉100克
配料:姜1块 、五柳菜是酸甜口味,老抽1大勺 、可以用料汁提前腌制;
4、迅速翻炒几下,烧热后放入姜末;
4、五柳菜也可自制,炒匀后 ,翻炒至肉变色,糖适量
准备:
四季豆、2分钟后,焯烫四季豆时水中加少许盐,锅中烧水,
瘦肉分别切丁 ,再加入老抽;8、小红辣椒2个、蒜、加少许盐;
12 、姜 、水开后放入四季豆焯烫;
2、盛出待用;
10、小火炒至收汁,
主料:四季豆200克、
