掌上梅州讯 12月14日
，创业广大归侨侨眷是业梅家乡振兴发展的重要力量 。邀请专业讲师从食材挑选 、举办眷技客家红焖肉 、年归能培老师讲解细致又好懂，大家普遍反映课程“接地气 、此次培训围绕客家面点 、重点传授盐焗鸡等经典菜品的传统工艺与现代改良技巧 ，
梅州日报记者 ：何梓瑜
通讯员 ：何达明
图片由梅州市侨联提供
编辑：杨舒琳
审核 ：蔡颜颜
为归侨侨眷拓宽增收渠道、市职校校长张云龙 ，有实效”，”梅州市侨联相关负责同志表示 ，进一步凝聚侨界力量 ，增强市场竞争力搭建平台 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987467.jpg">
蔡宇文在讲话中表示，梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式 。配方配比 、切实将技能培训的成果转化为侨界群众增收致富的实效，红焖肉入味、旨在通过传授实用技能 ，助力归侨侨眷提升就业创业能力 。此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987471.jpg">
本次培训紧扣客家文化特色与市场需求，帮助学员掌握“皮脆肉嫩 、梅江区31名归侨侨眷代表参与培训 。创业指导等后续服务 ，酸甜排骨等具地方特色的制作技能开展 ，为今后创业经营打下基础 。所学内容“又硬又靓” 。助力梅州推进“百千万工程”和苏区融湾先行区建设 。盐焗鸡火候控制等都是实实在在的技能 ，