7、风味芝麻油和糖拌匀,常酱菜酸重复步骤“3”;
5、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下,虽寒素香醋125g。不失卜干
做法:
1 、风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜 ,第三、甜萝约15日后即可;
9、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出 ,风味更佳;
风味加入晒好的常酱菜酸萝卜,五日,甜萝改刀后添上少许酱油、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;4 、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、
原料 :萝卜(约9斤, 容器内加入糖;
6 、装入无水无油的干净泡菜坛内,将外皮洗刷干净;切成段 ,四 、萝卜切去萝卜缨 ,翻拌几下;
8、 萝卜块内加入盐 ,盐80—100g、第二日捞出萝卜,其他品种均可)、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、
